Dieses Tasche(n)-Buch ist Ihre Machete im Lebensmitteldschungel der Qualitätssiegel, Kennzeichnungen, Signets, Logo und Zusatzstoffe.
Übersichtlich und kritisch bewertet das Büchlein den Konsumenten. Dazu gehören auch Aussagen zur Qualität, Reinheit, Güte diverser Bio- und Öko-Kennzeichen, ökologischer Anbauverbände und Bio-Marken, sowie den diversen Signets für die Warengruppen Fisch, Fleisch und Wein. Den zurzeit 409 gültigen »E«-Zusatzstoffen und ihren Funktionsklassen ist ein eigenes Kapitel gewidmet, inklusive deren Funktionen und Einfluss auf die Gesundheit.
Der »Einkaufsführer« wurde gleich nach Erscheinen von foodwatch und Slow Food empfohlen!
Wer unsere Buch-Machete einmal im Supermarkt benutzt hat und deren Schärfe wertschätzt, dem legen wir Thilo Bodes aktuelles (2023) Werk ans Käufer-Herz: https://www.fischerverlage.de/buch/thilo-bode-der-supermarkt-kompass-9783103971606 Hier schafft der Gründer von foodwatch die Grundlagen für echten Durchclick durch die Lebensmittelindustrie.
Buch
ISBN: 978-3-9812940-0-2
Verlag: Gute Gesellschaft Verlag
Format: B 105 x H 148 x T 8 mm
Umfang: 112 Seiten
Umschlagmaterial: Softcover
mit Einkaufstasche im Format: B 380 x H 420 mm
Material: Polypropylen
Erscheinungsjahr/Erstausgabe: 2011
Mehr zum Buch unter: http://www.gutegesellschaftverlag.de
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