Dieses Tasche(n)-Buch ist Ihre Machete im Lebensmitteldschungel der Qualitätssiegel, Kennzeichnungen, Signets, Logo und Zusatzstoffe.
Übersichtlich und kritisch bewertet das Büchlein den Konsumenten. Dazu gehören auch Aussagen zur Qualität, Reinheit, Güte diverser Bio- und Öko-Kennzeichen, ökologischer Anbauverbände und Bio-Marken, sowie den diversen Signets für die Warengruppen Fisch, Fleisch und Wein. Den zurzeit 409 gültigen »E«-Zusatzstoffen und ihren Funktionsklassen ist ein eigenes Kapitel gewidmet, inklusive deren Funktionen und Einfluss auf die Gesundheit.
Der »Einkaufsführer« wird von der unabhängigen Verbraucherschutzorganisation foodwatch als auch der Slow Food-Vereinigung empfohlen!
Buch:
ISBN: 978-3-9812940-0-2
Verlag: Gute Gesellschaft Verlag
Format: B 105 x H 148 x T 8 mm
Umfang: 112 Seiten
Umschlagmaterial: Softcover
Erscheinungsjahr und Status Quo der Siegelrecherche: 2011
Mehr zum Buch unter: http://www.gutegesellschaftverlag.de
Tasche:
Format: B 380 x H 420 mm
Material: Polypropylen
